Festa dell'Olio di Primavera Trevi
Periodo: dal 15 aprile al 7 maggio 2006
.: Dal 15 aprile al 7 maggio la cittadina umbra di Trevi (PG) diventerà
una delle capitali dell’olio italiano, grazie alla “III Festa
dell’Olio a Primavera”, organizzata dalla Cooperativa Ditrevi,
con il patrocinio del comune di Trevi e della Banca delle Marche ed in collaborazione
con l’Università dei Sapori di Perugia.
La Festa sarà interamente dedicata al prodotto di punta delle colline
umbre, il pregiato olio extravergine che la Cooperativa Ditrevi produce
anche nelle due tipologie Dop Umbria - Colli Assisi Spoleto e olio extravergine
biologico.
Il programma vuole rispondere a tante diverse esigenze e richieste: l’approfondimento
delle tematiche della produzione; l’incontro con gli olivicoltori
della zona; la crescita della consapevolezza verso l’olio di pregio
attraverso i corsi di degustazione; l’educazione alimentare, grazie
alla partecipazione delle scolaresche. Da sottolineare, inoltre, l’attenzione
alla cultura, con la mostra dedicata al pittore Franco Passalacqua
Programma Festa dell'Olio a Primavera 2006
* Habitat - Mostra di pittura dell’artista Franco Passalacqua
Da sabato 15 aprile a domenica 7 maggio - Museo dell’Olio di Trevi.
* Convegno “La valorizzazione della filiera dell’olio extravergine
di oliva come elemento di qualificazione e di sviluppo del territorio”
Venerdì 21 aprile, ore 16/19 - Museo dell’Olio di Trevi
Temi del convegno: caratteristiche delle produzioni olivicole, problematiche
tecniche ed economiche dei produttori e dei frantoiani, valorizzazione della
filiera nell’ambito dello sviluppo del territorio.
* Incontro della Cooperativa con i soci ed i produttori della zona
Sabato 22 aprile, ore 18 - Sede sociale della cooperativa.
* Corso introduttivo all’assaggio dell’olio extravergine di
oliva: origine degli aromi e dei sapori.
Lunedì 24 aprile ore 16,30-19 - Sede sociale della Cooperativa.
* Giornata di “Adozione degli ulivi” con escursione negli uliveti
e pranzo in campagna.
Martedì 25 aprile - Sede sociale della Cooperativa
* Incontro con le scolaresche: dalle olive all’olio; l’importanza
dell’olio extravergine di oliva nell’alimentazione; sensibilizzazione
ad una corretta educazione alimentare.
Venerdì 28 aprile - Sede sociale della Cooperativa.
Informazioni utili
.: Festa dell'Olio a Primavera - Trevi (PG)
Segreteria organizzativa “III Festa dell’olio a Primavera”
Cooperativa DiTrevi S.S. Flaminia km 141,7 - 06039 Bovara di Trevi (PG)
Signora Giuliana Fabbrizi tel. +39.0742.386000 - fax +39.0742.381008
Ufficio stampa - Dott. Pier Francesco Lisi
Tel. +39.347.1836285 Fax 06-233207611
Link utili
http://festadellolio.blogspot.com
http://www.olioumbro.com
http://www.protrevi.com
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