Evento - Pane in Comune
24-25-26 giugno 2005 Corciano - Centro storico
.: Il Comune di Corciano , socio dal Settembre 2004 dell’Associazione
Città del Pane, ha elaborato un progetto, di durata biennale, con
l’intento di diffondere la storia della panificazione artigianale,
la cultura legata al recupero delle tradizione e del mangiare bene e sano,
la rivalutazione dei sapori autentici.
La Rassegna , denominata “ Pane in Comune ” nasce per valorizzare
la cultura del pane artigianale e promuovere le identità culturali,
turistiche e produttive dei territori che si caratterizzano per la presenza
di pani tipici locali.
Le piazze del centro storico ospiteranno una rassegna ricca di appuntamenti:
dimostrazioni di panificazione a cura dei panificatori locali, degustazioni
guidate, una mostra dei pani tipici regionali ed iniziative collaterali
.
Tre giorni di festa per l'alimento più antico delle nostre tavole,
per riscoprirne il valore ed esaltarne le tipicità di ogni angolo
d'Italia.
Per dare autorevolezza alla manifestazione si ritiene che sia di fondamentale
importanza la presenza di uno stand dedicato all’Associazione Città
del Pane , con la partecipazione a titolo gratuito di tutte le città
che vorranno aderire .
Il programma: Venerdì 24 Giugno
Ore 17,00 Corciano Sala del Consiglio
Inaugurazione della Rassegna alla presenza delle autorità
Ore 17,00 /20,00 Corciano- centro storico
“ Pane e…olio, pomodoro, miele , vino e zucchero…”
esposizione e degustazione a cura dei panificatori e produttori del territorio
Ore 17,00 Corciano- Piazza dei Caduti
“ Le mani in pasta … dalla farina al profumo del pane“
impariamo a fare il pane
dimostrazione della lavorazione del pane
ore 19,00 Corciano – Piazza Coragino
spettacolo folcloristico del gruppo “ Agilla e Trasimeno “
ingresso libero
ore 20,00 Corciano “ Taverna del Duca”
“ A cena col pane
piatti caratteristici a base di pane rallegrati da musiche popolari
organizzazione:Associazione turistica “ Promozione Corciano"
Sabato 25 giugno
Ore 9,00- Corciano Sala Antico Mulino
Convegno : “Lo stato della DOP del pane Umbro
Ore 17,00 /20,00 Corciano- centro storico
“ Pane e…olio, pomodoro, miele , vino e zucchero…”
esposizione e degustazione a cura dei panificatori e produttori del territorio
ore 17,00 Corciano- Piazza dei Caduti
“ Le mani in pasta … dalla farina al profumo del pane“
impariamo a fare il pane
dimostrazione della lavorazione del pane
ore 18,00 Corciano piazza Coragino
“ Amor….i di Pane …”
spettacolo teatrale a cura dell’Associazione teatrale “ le Onde”
ingresso libero
Ore 17,00 /20,00 Corciano- centro storico
“ Pane e…olio, pomodoro, miele , vino e zucchero…”
esposizione e degustazione a cura dei panificatori e produttori del territorio
ore 17,00 Corciano- Piazza dei Caduti
“ Le mani in pasta … dalla farina al profumo del pane“
impariamo a fare il pane
dimostrazione della lavorazione del pane
Domenica 26 giugno
Ore 17,00 /20,00 Corciano- centro storico
“ Pane e…olio, pomodoro, miele , vino e zucchero…”
esposizione e degustazione a cura dei panificatori e produttori del territorio
ore 17,00 Corciano- Piazza dei Caduti
“ Le mani in pasta … dalla farina al profumo del pane“
impariamo a fare il pane
dimostrazione della lavorazione del pane
Informazioni utili:
Per informazioni e prenotazione della cena :
Comune di Corciano
Ufficio Informazioni 075 5188255- 5188254
In collaborazione con :
Associazione Gusti dell’Umbria
Ass. Regionale Agricoltori
CIA
Comunità Montana Associazione dei Comuni Trasimeno Medio Tevere
Confartigianato
Confartigianato Panificatori
Il Forno di Pioppi
La Forneria
Molini Popolari Riuniti
Panetteria Pasticceria Fiorucci
Panetteria Pasticceria Grifo
Slow Food
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